Dýňové cookies

Dýně sice patří více k podzimu, ale jelikož jich doma jěště pár mám, snažím se hledat nové způsoby, jak tyhle moje oblíbenkyně zpracovat. A jelikož miluju sladké a všechny typy sušenek, rozhodla jsem se pro tyto super vláčné dýňové cookies :)
Recept:

• 100g dýně (hokkaido)
• 50g ovesných vloček
• 50g celozrnné mouky
• 40ml mléka 
• 40g medu
• 1 lžičku kypřícího prášku 
• 2 lžičky skořice

Dýni oloupeme, nastrouháme nebo rozmixujeme. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem a další suroviny. Kdo má radši sladší, dejte více medu. Všechno dobře smícháme a klademe bochánky na plech vyložený pečícím papírem. V troubě předehřáté na 180°C pečeme cca 20 minut.